Ligne de production de chips de banane

This fried banana chips production line mainly consists of banana peeling machine — banana slicer — blanching machine — dewatering machine — frying machine – deoiling machine –star anise seasoning machine –420 Type Machine d’emballage automatique — pression d’air Mécanisme machine à azote – détecteur de métaux – machine à sceller.

Processus de travail

1.Banana Peeling: The process begins with the peeling of the banana. With the help of banana peeling machine, the peels can be effectively removed without damaging the banana flesh.
2.Banana Slicing: The peeled bananas are sliced into thin, Tranches uniformes par la trancheuse. Notre trancheuse a les caractéristiques d’une surface lisse, coupe rapide, Nettoyage facile et utilisation simple, ce qui peut économiser de la main-d’œuvre et de l’argent.
3.Blanchiment: Le blanchiment est une procédure nécessaire. Put the banana slices into the blanching machine with a water temperature of about 65-90℃, qui peut détruire l’activité enzymatique, améliorer et adoucir la structure tissulaire, faciliter le séchage, et aussi prévenir la friture et la mousse.
4.Dewatering: Processed banana slices need to be drained, using a dehydrator to remove excess moisture and make them easier to fry.
5.Friture: Le temps de friture est 2-3 minutes et la température de friture est de 170-180°C. The dried banana slices are deep-fried in oil at controlled temperatures until they become crispy and golden brown.
6.Assaisonnement: Après la friture, Les chips peuvent être assaisonnées de différentes saveurs telles que le sel, épices, ou d’autres arômes. This can be achieved through a star anise seasoning machine.
7.Emballage: The final step is to package the banana chips into bags, Pochettes, ou conteneurs. 420 Les machines d’emballage automatiques assurent une bonne étanchéité et une protection du produit afin de maintenir la fraîcheur et de prolonger la durée de conservation.

1.Banana chips production line is highly automated, including automatic peeling, slicing, draining, friture, seasoning, packaging and other processes. This helps improve production efficiency and reduce labor costs.
2.It has the advantages of high efficiency, économie d’énergie, Fonctionnement stable, conception raisonnable, Utilisation facile. Et il peut être personnalisé.
3. Méthode de chauffage: Chauffage électrique, gaz naturel, gaz de pétrole liquéfié, carburant diésel, Pétrole lourd, méthanol, carburant à base d’alcool, etc.
4. The thickness of banana chips are adjustable.
5. Avec friteuse spécialement conçue, Chauffage rapide et économie d’énergie, De bonnes performances ont été activées.

1. It is suitable for large and small banana chips, potato chips and other processing workshop. En fonction de votre surface d’atelier, Nous pouvons fournir une meilleure solution pour améliorer votre ligne de production.
2. Il peut traiter toutes sortes de fruits et légumes, en particulier les légumes-racines.