Ce congélateur rapide en spirale se compose d’un tapis roulant flexible, tambour, éventail, rideau d’air, Transmission, contrôle de la vitesse, flushing, sécurité, réfrigération et autres appareils. La bande transporteuse flexible (chaîne) forme une boucle de circulation en spirale. Lorsque le tambour tourne, Le frottement entre les plaques installées sur le tambour et la chaîne provoque le mouvement de la chaîne enroulée autour du tambour. Le matériau est introduit par l’entrée, placé sur la bande transporteuse flexible, et se déplace vers le haut dans un mouvement en spirale autour du tambour. Entre-temps, L’air froid circule dans l’unité de réfrigération, éventail, et bande transporteuse, congélation du matériau. Après congélation, Le matériau est évacué par la partie supérieure. Pour prolonger la durée de vie de la chaîne, Un mécanisme de retournement est installé pour permettre aux extrémités de la chaîne de s’user alternativement. Des rideaux d’air sont installés à l’entrée et à la sortie du matériau pour réduire les pertes de réfrigération. La machine se caractérise par sa structure compacte, Faible encombrement, Fonctionnement continu, et congélation rapide.
- Détails du produit
- Fonctionnalités
- Application
- Enquête
1.Structure compacte, Faible encombrement: Seulement équivalent à 1/3 À 1/2 de l’encombrement d’autres congélateurs rapides ayant la même capacité de production sous différentes formes.
2.Grande capacité de production: Conception structurelle multicouche avec une grande capacité de stockage.
3.Utilisation rationnelle de l’énergie, congélation uniforme des produits: L’aménagement de l’aérodrome peut être raisonnablement conçu en fonction des différents produits surgelés pour obtenir une solution idéale.
4.Pratique à utiliser, Choix flexible des ports de chargement et de déchargement: Les ports de chargement et de déchargement peuvent être situés sur les quatre côtés de l’unité de stockage, Mais l’entrée et la sortie doivent être positionnées à des hauteurs différentes. Facilement intégré à d’autres équipements pour une production rationalisée.
5. Large gamme d’adaptation: Convient pour divers aliments tels que les pâtisseries, fruits de mer, Aliments frits, Produits carnés et aliments réfrigérés.
1.Produits de viande: Brochettes, Cuisses de poulet, ailes de poulet, Morceaux de viande, cubes de bœuf, pattes de poulet, pieds de porc, etc.
2.Fruits de mer: Crevette, filets de poisson, calmar, Pétoncles, chair de palourdes, morceaux de pieuvre, seiche, etc.
3.Pâtisserie et nouilles: Boulettes, Wontons, Baozi (Petits pains cuits à la vapeur), pain, rouleaux de printemps, etc.
4.Boulangerie: Divers produits de boulangerie.
5.Fruits: Fraises, Pommes, Bleuets, et autres fruits.
6.Légumes: Gombo, chou-fleur, radis, et divers produits de légumes transformés surgelés.
Prochain: Armoire de congélation à l’azote liquide
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