Эта линия по производству жареных банановых чипсов в основном состоит из машины для чистки бананов. — Банановая ломтерезка — бланшировочная машина — Обезвоживающая машина — Жарочная машина – Обезжиривающая машина –Машина для приготовления приправ из звездчатого аниса –420 Тип Автоматическая упаковочная машина — давление воздуха Механизм азотной машины – Металлоискатель – Запайки.
Рабочий процесс
1.Банановая кожура: Процесс начинается с очистки банана. С помощью машины для чистки бананов, Кожура может быть эффективно удалена, не повреждая мякоть банана.
2.Нарезка банана: Очищенные бананы нарезать тонкими ломтиками, однородные ломтики с помощью нарезной машины. Наш слайсер обладает особенностями гладкой поверхности, быстрая резка, легкая очистка и простое управление, что может сэкономить рабочую силу и затраты.
3.Бланширование: Бланширование – необходимая процедура. Положите ломтики банана в бланшировочную машину с температурой воды около 65-90°C, которые могут разрушить активность фермента, улучшают и смягчают структуру тканей, облегчают сушку, а также предотвратить жарку и пенообразование.
4.Обезвоживания: Обработанные ломтики банана нужно слить, использование дегидратора для удаления лишней влаги и облегчения их жарки.
5.Жарение: Время жарки составляет 2-3 минут и температура жарки 170-180°C. Сушеные ломтики банана обжариваются во фритюре в масле при контролируемой температуре, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
6.Приправа: После жарки, Чипсы можно приправлять различными ароматизаторами, такими как соль, Специи, или другие ароматизаторы. Этого можно добиться с помощью машины для приправы звездчатого аниса.
7.Упаковка: Заключительным этапом является упаковка банановых чипсов в пакеты, Мешки, или контейнеры. 420 Тип Автоматическая упаковочная машина обеспечивает надлежащую герметизацию и защиту продукта для сохранения свежести и продления срока годности.
WeChat
Отсканируйте QR-код с помощью wechat