Линия по производству картофельных чипсов

Эта линия по производству картофельных чипсов состоит из подъемного питателя — Машина для удаления камня с роликами — Подъемная машина — Машина для чистки щеткой — Конвейерная лента с ручным выбором — количественный подъемный питатель — Машина для нарезки — Машина для очистки пузырьков воздуха — Крутильная машина с воздушным выдувом – Машина непрерывного действия роторного типа – Подъемный конвейер выбора — вибрационный питатель – Роликовая смесительная машина — Конвейер готовой продукции –420 Тип Автоматическая упаковочная машина — давление воздуха Механизм азотной машины – Металлоискатель – Запайки.

Рабочий процесс
1.Мытье и чистка картофеля: Процесс начинается с очистки и чистки сырого картофеля. С помощью роликовой очистительной машины камнеудалительной машины и щеточной лущильной машины, На этом этапе можно удалить грязь, нечистоты, и внешняя кожура картофеля.
2.Нарезка картофеля: Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками, однородные ломтики с помощью нарезной машины. Постоянство густоты важно для обеспечения равномерной жарки и стабильного качества продукта. Наш слайсер обладает особенностями гладкой поверхности, быстрая резка, легкая очистка и простое управление, что может сэкономить рабочую силу и затраты.
3.Очистка от пузырьков воздуха: Время уборки 30-40S. В процессе уборки, Крахмал и сахар с поверхности картофельных чипсов можно удалить, чтобы предотвратить ухудшение состояния масляного тела и продлить срок службы масла.
4.Бланширование: Бланширование – необходимая процедура. Положите ломтики картофеля в бланшировочную машину с температурой воды около 65-90°C, которые могут разрушить активность фермента, улучшают и смягчают структуру тканей, облегчают сушку, а также предотвратить жарку и пенообразование.
5.Сушка: Высыхание влаги на поверхности картофельных чипсов может эффективно снизить содержание масла в картофельных чипсах во время жарки, улучшить вкусовые качества картофельных чипсов, и снизить энергозатраты на жарку.
6.Жарение: Время жарки составляет 2-3 минут и температура жарки 170-180°C. Ломтики сушеного картофеля обжариваются во фритюре в масле при контролируемой температуре, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
7.Приправа: После жарки, Чипсы можно приправлять различными ароматизаторами, такими как соль, Специи, или другие ароматизаторы. Этого можно добиться с помощью барабанной машины для приправ.
8.Упаковка: Заключительным этапом является упаковка картофельных чипсов в пакеты, Мешки, или контейнеры. 420 Тип Автоматическая упаковочная машина обеспечивает надлежащую герметизацию и защиту продукта для сохранения свежести и продления срока годности.

1. Линия по производству картофельных чипсов обладает преимуществами высокой эффективности, энергосбережение, стабильная работа, разумный дизайн, Простота в эксплуатации. И его можно настроить.
2. Способ нагрева: Электрическое отопление, природный газ, Сжиженный углеводородный газ, дизельное топливо, Тяжелая нефть, метанол, топливо на спиртовой основе, и так далее.
3. Толщина картофельных чипсов регулируется.
4. Со специально разработанной фритюрницей, быстрый нагрев и энергосбережение, Обеспечила хорошую производительность.

1. Подходит для больших и маленьких картофельных чипсов, цех по переработке банановых чипсов и других. В зависимости от площади вашей мастерской, Мы можем предоставить лучшее решение для улучшения вашей производственной линии.
2. Он может обрабатывать все виды фруктов и овощей, особенно корнеплоды.