สายการผลิตเกล็ดข้าวโพดธัญพืชอาหารเช้า

สายการผลิตเกล็ดข้าวโพดซีเรียลอาหารเช้าคือการทําเกล็ดข้าวโพดจากธัญพืชเช่นแป้งข้าวโพด, แป้งข้าวสาลี, แป้งข้าวโอ๊ต, แป้งข้าวเจ้า, ฯลฯ. วัตถุดิบ, หลังจากถูกอัดขึ้นรูปและพองตัวผ่านเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่, สามารถขึ้นรูปเป็นรูปทรงต่างๆ เช่น เมล็ดพืช, วง กลม, และอนุภาคขนาดเล็ก. หลังจากอบและอบแห้ง, สามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียล. หรือ, สามารถกดเป็นเกล็ดได้โดยใช้เครื่องลอกเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ธัญพืช เช่น คอร์นเฟลกและเกล็ดข้าวโอ๊ต. สายการผลิตนี้เสร็จสิ้นกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผสมส่วนผสม, อัด รีด, สะเก็ด, แห้ง, เครื่องปรุงรส, เพื่อบรรจุภัณฑ์ในการทํางานที่ต่อเนื่องและเป็นระบบอัตโนมัติสูง.

กระบวนการผลิตหลัก

1. ผสม: แป้งข้าวโพดหรือแป้งข้าวโอ๊ต, สารเติมแต่งทางโภชนาการ, และน้ําในสัดส่วนหนึ่งผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสม.
2. การอัดขึ้นรูปพอง: ส่วนผสมที่ผสมเข้าสู่เครื่องอัดรีดสกรูคู่. ภายใต้ความร้อนและความดันในโซนความร้อน, วัสดุผ่านการอัดขึ้นรูปและการตัด, นําไปสู่การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิและความดัน. เนื่องจากอุณหภูมิสูงและสภาวะความดันสูง, วัสดุขยายตัวอย่างรวดเร็ว, ผลิตอนุภาคขนาดเล็ก.
3. ลอกเป็นขุย: อนุภาคขนาดเล็กถูกกดเป็นเกล็ดบาง ๆ.
4. แห้ง: ความชื้นส่วนเกินจะถูกลบออกจากเกล็ดเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความกรอบของซีเรียล.
5. การอบที่อุณหภูมิสูง: การอบที่อุณหภูมิสูงทําให้ซีเรียลกรอบขึ้น. กระบวนการนี้ยังให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ผ่านปฏิกิริยาคาราเมลและสีน้ําตาล.
6. เครื่องปรุงรสและการเคลือบน้ําตาล: เกล็ดเข้าสู่เครื่องปรุงรส, โดยเคลือบด้วยเครื่องปรุงรสหรือส่วนผสมของน้ําตาลที่เตรียมไว้.
7. แห้ง: เพื่อขจัดความชื้นที่เหลืออยู่ของเกล็ดข้าวโพดและทําให้สารเคลือบน้ําตาลแข็งตัว.
8. บรรจุ ภัณฑ์: เกล็ดเคลือบน้ําตาลจะถูกขนส่งไปยังสายการบรรจุเพื่อบรรจุ, ติด ฉลาก, และการเตรียมการส่งออกสู่ตลาด.

1. กระบวนการอัตโนมัติสูง: สายการผลิตใช้กระบวนการอัตโนมัติสูง, โดยที่งานตั้งแต่การป้อนวัตถุดิบไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเสร็จสิ้นภายใต้การควบคุมของอุปกรณ์อัตโนมัติ, เพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ําเสมอในการผลิต.
2. ความเก่งกาจ: สายการผลิตเป็นแบบมัลติฟังก์ชั่น, สามารถผลิตคอร์นเฟลกที่มีรสชาติต่างกันได้, รูปร่างและแบรนด์. โดยการปรับพารามิเตอร์ในสายการผลิต, สามารถตอบสนองความต้องการของตลาดที่หลากหลาย.
3. ปรับ แต่ง: สายการผลิตคอร์นเฟลกสามารถปรับแต่งได้, อนุญาตให้รวมและปรับเครื่องจักรระหว่างส่วนต่างๆ ได้ตามความต้องการเฉพาะ, รองรับเครื่องชั่งการผลิตและประเภทผลิตภัณฑ์ต่างๆ.
4. เครื่องอัดรีดสกรูคู่ใช้การควบคุมความเร็วความถี่ตัวแปร, ให้การทํางานที่ทรงพลังและเสถียรโดยใช้พลังงานต่ํา, มีส่วนช่วยในการประหยัดพลังงาน.

สายการผลิตเกล็ดข้าวโพดซีเรียลอาหารเช้านี้สามารถนําไปใช้ในด้านต่างๆ, รวมถึงอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร, โรงงานผลิตอาหาร, ตลาดค้าปลีกและอุตสาหกรรมร้านอาหาร. เกล็ดข้าวโพด, ข้าวโอ๊ต, เชียริออส, ข้าวพองและธัญพืชอื่นๆ ที่ผลิตได้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและมีรสชาติของธัญพืชที่เข้มข้น. เกล็ดข้าวโพดสามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากเปิดถุงหรือชงด้วยนมหรือน้ําร้อน.